うお時インターン生　ソノベのお仕事日記

水曜日のような状況下でのセット販売は考えるべきだったと思います。
まぁまぁの種類が残っていたので簡単にセットがくめたと思います。

セット販売をすることにお得感が出ることは間違いありません。
同じ野菜においても
トマト一袋三ついりと、トマト一つを三つで買った時に明らかに
トマト一袋三ついで買った方が安いときは、もし二つだけが必要な時でも
お得感が得られるのでそちらを選んでしまうかもしれません。

次回、金曜日での野菜販売は人のムラがあります。
状況があまりつかめない中で、値段を下げるだけではいけないと思いました。
正直、今まで売れない時に
この野菜を下げて他を買ってもらおうという作戦で値下げをしますが
結局、安いのだけが買われてしまいます。
実際セット販売にしてみれば、
一気に色々な野菜を販売できるし、利益もとりやすいかと思います。

その点、人通りを見て流れを読んで行いたいと思います。
また自分の予想と反してれていた
加工品のジャムやドレッシングなどとのセットも面白いかと思います。

いかにお得だなと思わせるかが重要だと思います。
そこを考えてみていこうと思います。